Linha de atuação: Consultoria em Tecnologia

Área de atuação: Alimentos e Bebidas 

Categoria: Consultoria em Análise Sensorial

Análise Sensorial

Objetivo

A análise sensorial ou avaliação sensorial é uma ciência que utiliza os sentidos humanos, para avaliar as características ou atributos de um produto. É uma ferramenta intensamente utilizada pelas indústrias como base para tomada de decisão e, é por isso que as soluções de Análises sensoriais incluem  testes com consumidores para o desenvolvimento/melhoria de produtos  (discriminatório preferência, aceitação, métodos descritivos), avaliações sensoriais de atributos dos  alimentos, formação de equipes treinadas, delineamento, acompanhamento e/ou condução de pesquisas  com consumidor, elaboração de especificações sensoriais com foco na visão do consumidor; treinamento teórico-prático em análise sensorial.

Público Alvo

Empresas dos segmentos de alimentos e bebidas, embalagens, serviços de alimentação, nutrição animal e cosméticos.

Carga Horária

A carga horária para o atendimento será determinada de acordo com o escopo de atuação.

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REPRESENTANTE: Elionai da Silva Rodrigues
(62) 3227-6550 / 3227-6551 / 3227-6573
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